Интернет магазин чая и кофе
Ваша корзина:
Товаров: 0
Сумма: 0 р.

Каталог



Производители

Главная  /  Каталог

Каталог / Чай / Черный листовой

Вид:    сетка | список    Сортировать по:  Названию  |   Цене
Чай черный Азерчай с Чабрецом 100 гр. карт. упак
Чай черный Азерчай с Чабрецом 100 гр. карт. упак
Чёрный чай с чабрецом производство Россия.
Производитель : AZERCAY
Номенклатурный номер : Н0009841
Страна производителя : Россия
Цена: 137 р.
Чай черный Азерчай СТС 100 гр
Чай черный Азерчай СТС 100 гр
   Гранулированный чай 1-го сорта

Производитель : AZERCAY
Номенклатурный номер : Н0009989
Страна производителя : Россия
Цена: 95 р.
Страница:предыдущая|следующая →
первая|последняя

Чёрный чай — вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). Бывает байховым, гранулированным, пакетированным и плиточным. Может быть ароматизирован, например бергамотовым маслом («Эрл Грей»). Вкус чёрного чая лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет. Чай обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающим. Популярен в России и Европе. Подаётся обычно без добавок или с сахаром, лимоном, молоком или сливками, часто сопровождает десерт. Путём уваривания чёрного чая получают чифирь.

Наиболее известные разновидности чёрного чая: Кимынь, Юньнань, Ассамский чай, Дарджилинг, цейлонский, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг и пуэр.

К категории красных относятся чаи, степень ферментации которых достаточно высокая (по степени ферментации красный чай уступает только чёрным чаям). Чайный настой при заварке этого чая приобретает насыщенный красный цвет.

Красные чаи получили большое распространение среди европейцев по причине того, что этот сорт чая не подвергался большим изменениям и порче при его транспортировке. И именно этот сорт чая европейцы (в частности англичане) начали культивировать в своих колониях после потери Китая, как источника чая. Нужно также отметить, что в Европе этот чай получил название чёрного, что несколько отличается от традиционной китайской классификации.

Данные из Википедии



Работает на: Amiro CMS